Hummus

El Hummus (árabe: حمٌص; hebreo: חומוס; griego, Χούμους) es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón . Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia y Chipre, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel. El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan.

Falda New Look

Hacer una falda es quizá lo más sencillo para las que empezáis en este maravilloso mundo de la costura. Pues bien, hace unas semanas os enseñé a hacer la falda lápiz, y ahora vengo con una falda inspirada en el New Look de Dior para conseguir la silueta Lady que tanto se lleva ahora.